2019年下半年,是全民买惠东回收茅台酒的半年。 身边不少不喝酒的朋友通过电商平台的活动买入了43度的茅台酒,主要原因是:送长辈。 低度茅台酒,如果是自饮,现买现喝即可。 但如果是长期收藏,除了纪念意义外,不管是自饮还是投资增值,都不建议买低度茅台酒。 白酒的主要成分是乙醇和水,剩下的是包含了酯、醛、酸等等的微量成分,在白酒降度的过程中,会让一部分微量成分流失,尽管调酒师会在降度后人工加入部分呈香物质,但总体而言口感会有些欠缺。 表现出来,主要就是:口感不够醇厚,酱味不如53度那么暴烈,回香也不如前者持久。 长期收藏的低度白酒,酒精分子和水分子之间的结合状态更加游离。白酒中的醇、酸、酯等物质,在酒精度过低的情况下,也会逐渐分解。 这类茅台酒长期收藏,自饮则口感、香味大不如前;社交,则品牌度远不如53度茅台酒,且大部分懂茅台酒的人更偏爱53度茅台酒。 如果是投资增值,则可能会失望,毕竟茅台酒的投资属性依附于饮用属性。 一般来说,53度、500ml的茅台酒,在没有遇上大牛市的普通年份,年涨幅10%比较正常。而低度茅台酒的增值空间远远低于高度茅台酒。 2018年下半年,所长刚入茅坑,买了不少上世纪九十年代的38度茅台酒,基本在1000元左右,同期43度的惠东回收茅台酒,不到2000元。 罗马茅粉有也入手过43度的铁盖茅台酒,价格在2800元左右,而1996年上半年的53度铁盖,市场价在14000元左右。 小容量茅台酒,惠东回收茅台酒,惠东回收53度茅台酒 与低度茅台酒一样,长期收藏,小容量的茅台酒纪念价值大于饮用价值、投资价值。 茅台酒主要发行过以下容量的茅台酒: 50ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、3L、6L。 如果是定制惠东回收茅台酒,还有更多、更大的容量。 都说酒是陈的香,主要还是酒体的酯化效应在起作用。在密封的条件下,容量越大酯化效应越好,酱香更浓郁。 小容量的茅台酒,如果长期储存陈化,稳定性不及大容量的茅台酒,再加之可能有漏酒风险,小容量茅台酒的收藏价值进一步打折扣。 茅台瓶子货 茅台瓶子货,主要是一些按各种被赋予文化意义的纪念酒,以及企业/个人定制酒。 对于赋予文化意义或定制的茅台酒,避免被坑,有几个方法: 如果是自饮,可以先确定几个标准器。 第一:53度、500毫升飞天茅台酒,普茅酒质,市场指导价1499元/瓶。 第二:53度、500毫升精品茅台酒,陈酿酒质,市场指导价3199元/瓶。 比如说,与普通飞天茅台酒同为普茅酒质的生肖茅台酒,近两年的尝鲜价就远高于飞天茅台酒的市场价,更不用说此前的暴涨。 至于茅台酒年份酒,不建议长期收藏。一方面,从自饮角度来看,随时喝可以随时买,年份酒本身已经勾兑出陈年老酒的味道来了,继续收藏反而陈味更重;另一方面,茅台酒年份酒起步价太高,茅15市场指导价4999元/瓶,茅30市场指导价11999元/瓶,茅50市场指导价18999元/瓶,这样的价格透支了将来的增值空间。 如果是收藏,遵循“概念+产量+酒质+品相+价格”原则。 至于此前一度被炒高的“茅台机场纪念酒”,以及走进系列等茅台酒,参考同等酒质标准器的价格,价格合适可以适当集邮,价格不合适,多的是其他茅台酒。 对于各种纪念意义的茅台酒,怕就怕在以文化、纪念之名,行贴标签之实,赚超额利润。 |